手撕杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

手撕杏鲍菇的做法

• 1.杏鲍菇洗净，顺着纤维撕成条状，肉切丝，葱姜切沫。

• 2.起锅烧热放油，

• 3.放入葱姜爆香

• 4.放入肉丝，炒至出油，颜色变白

• 5.放入杏鲍菇翻炒

• 6.不用放水，一会就出汤了

• 7.炒软后放入蚝油

• 8.炒至杏鲍菇断生，出锅即可

• 9.一道美味的手撕杏鲍菇就做好了！