湘菜家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

湘菜家常豆腐的做法

• 1.材料

• 2.豆腐切粒，备用

• 3.木耳、红萝卜切丝，备用

• 4.豆腐煎至金黄色，捞起，备用。

• 5.放油爆香蒜头，下红萝卜丝和木耳丝下锅炒，之后放一匙辣豆瓣酱炒均匀，放下豆腐一起炒一下，放芡水，捞一捞就可以上碟了。

• 6.美味的家常豆腐完成。