健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 瘦肉300g | 苦瓜一根相克食物 |
| 大蒜一个相克食物 | 低钠盐 |
| 海天味极鲜 | 红尖椒1个 |
| 生粉 | 花椒粉 |
| 海天耗油 | 食用调和油 |
| 大蒜相克食物 | 食用油 |
| 盐 | 生粉 |
| 耗油 | 味极鲜酱油 |
| 花椒粉 | |
苦瓜肉片的做法
1.苦瓜刮干净内瓤，用盐腌制半个小时，洗去苦水
2.瘦肉切片，加盐，味极鲜，生粉腌制半个小时
3.先将油烧热，放入蒜片和红尖椒，炒香，放入瘦肉，炒炒色，加入苦瓜，盐，炒快熟，加少量盐，耗油，关火时加鸡精和花椒粉少量，出锅
苦瓜：明目、暖肝、清热
| 瘦肉300g | 苦瓜一根相克食物 |
| 大蒜一个相克食物 | 低钠盐 |
| 海天味极鲜 | 红尖椒1个 |
| 生粉 | 花椒粉 |
| 海天耗油 | 食用调和油 |
| 大蒜相克食物 | 食用油 |
| 盐 | 生粉 |
| 耗油 | 味极鲜酱油 |
| 花椒粉 | |
1.苦瓜刮干净内瓤，用盐腌制半个小时，洗去苦水
2.瘦肉切片，加盐，味极鲜，生粉腌制半个小时
3.先将油烧热，放入蒜片和红尖椒，炒香，放入瘦肉，炒炒色，加入苦瓜，盐，炒快熟，加少量盐，耗油，关火时加鸡精和花椒粉少量，出锅
