香煎茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

香煎茄子的做法

• 1.茄子洗干净 切片

• 2.面粉加鸡蛋 水 调成糊 然后把茄子放里面粘到面粉

• 3.平底锅里放油 把茄子炸到两面金黄即可

• 4.然后挖蒜蓉辣酱一勺 生抽一勺 香油一点 调成酱 就可以蘸着吃了

• 5.成品图