草莓果酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

草莓果酱的做法

• 1.草莓去绿叶蒂，洗净盐水浸泡半小时，用流水冲洗掉草莓上的杂物

• 2.洗净后沥干水分，将草莓切小丁，取一厚平底锅

• 3.倒入锅内中小火煮沸后转小火慢煮，期间用勺子稍加搅拌

• 4.大约20分钟的样子加入冰糖，之后就需要不断搅拌草莓果酱防治糊锅

• 5.待到果酱颜色变深，变黏稠时差不多可关火，放凉出锅

• 6.酸甜草莓果酱完成

• 7.成品