蒜泥拍黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

蒜泥拍黄瓜的做法

• 1.食材：黄瓜；

• 2.黄瓜去皮冲洗干净；

• 3.用刀背拍碎；

• 4.切成小段；

• 5.拍好的黄瓜装入碗里；

• 6.加入适量食用盐；

• 7.用筷子搅拌均匀腌制出水；

• 8.蒜瓣切蒜末；

• 9.蒜末摆放在黄瓜上；

• 10.油锅倒入适量食用油热油；

• 11.烧烫的热油浇在蒜末上；

• 12.倒入适量香油；

• 13.用筷子搅拌均匀至入味即可；

• 14.成品；