香辣豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

香辣豆腐的做法

• 1.准备食材。

• 2.油锅烧热，下姜蒜末炒香，下肉末炒至变色。

• 3.加一小匙豆瓣酱炒匀。

• 4.下豆腐，轻轻翻动，加半碗水焖一会。

• 5.起锅前加点味精，(盐就不用了，豆瓣酱够咸)调入水淀粉勾芡。

• 6.出锅。