椒盐虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

椒盐虾的做法

• 1.虾去泥肠，剪腹足，洗净

• 2.葱切段，姜切丝，蒜拍碎和料酒，盐一起抓匀虾，腌制20分钟

• 3.腌制过的虾拣去姜丝蒜瓣葱段，沥去腌制料，拍上干面粉

• 4.油锅中火炸虾

• 5.炸好后撒上椒盐粉即可