健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
葱白：通阳、解毒、发汗
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 熏干400克 | 芹菜300克相克食物 |
| 葱白适量 | 高汤半碗 |
| 酱油适量 | 味精适量相克食物 |
| 辣椒2个相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 花生油适量 | |
熏干炒香芹的做法
1.将熏干洗干净。
2.切成2厘米宽的条备用。
3.芹菜择洗干净，切成与熏干大小同等的段备用。
4.切配料备用。
5.炒锅置水烧沸把芹菜焯一下水盛出。
6.炒锅置油烧至5层热放入放入姜、蒜、葱白、辣椒炒香。
7.放入熏干陆续放香芹、酱油、盐炒匀再到入高汤盖上锅盖焖5分钟。
8.装盘前放入适量的味精即可。
