姜酒鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

姜酒鸡的做法

• 1.鸡肉洗净

• 2.老姜洗净用刀背拍碎

• 3.热锅放黑麻油，下老姜煸炒至焦黄

• 4.再下鸡肉，鸡肉翻炒至水份干，肉收缩皮略带焦

• 5.加入盐和米酒

• 6.盖上锅盖焖20-30分钟

• 7.焖至水份少即可出锅

• 8.成品图