健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 猪瘦肉里脊条一条 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 面包糠适量 | 生粉适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 十三香少许 | 黑胡椒碎少许 |
| 料酒少许 | |
炸猪排的做法
1.里脊条切成大概1.5厘米左右厚的片，然后用猪排锤敲打，把肉打松、打成稍薄的片
2.然后放入盆中加入适量的调味料拌匀腌制半小时
3.准备好面包糠，生粉和鸡蛋液
4.把腌渍好的肉片均匀的裹上蛋液，再放入生粉盘中两面稍沾上一层薄薄的生粉接着再沾上一层面包糠。
5.全部都裹上面包糠后再准备油锅炸
6.中小火炸至两面金黄色即可捞出
7.炸好的猪排
