红烧鸡脖子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

红烧鸡脖子的做法

• 1.水把鸡脖子，放葱姜陈皮香叶煮开后去沫

• 2.煮10分钟后沥出汤不扔，葱姜蒜油暴锅放入沥干的鸡脖子翻炒，加入老抽，翻炒上色后加入煮鸡脖子的汤，末过鸡脖子。加入精盐味素适量

• 3.小伙收汤，不要糊了

• 4.出锅

• 5.成品