拔丝地瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

拔丝地瓜的做法

• 1.红薯洗净去皮

• 2.再切成大小一致的滚刀块备用

• 3.锅烧油六七成热后放入红薯炸至金黄色捞出控油

• 4.另选一锅放入花生油加入冰糖

• 5.用小火慢慢炼至冰糖融化

• 6.冰糖融化冒泡倒入炸好的红薯再多掂炒至糖和红薯均匀即可。