亮色三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

亮色三丝的做法

• 1.胡萝卜剥丝，青椒切丝

• 2.紫甘蓝切丝

• 3.热油锅，先放入紫甘蓝爆炒

• 4.然后放入青椒和胡萝卜丝，放入调料翻炒

• 5.爆炒一两分钟就可以出锅了

• 6.装盘，用黄瓜装饰一下

• 7.非常下饭，因为青椒是辣的