酸梅鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸梅鸭的做法

• 1.将鸭肉提前煮至8分熟

• 2.捞出备用，同时将姜切片

• 3.锅中加少量的油放入姜煸香后放入鸭肉和酸梅，加入盐，糖和味极鲜酱油

• 4.加入适量的清水大火烧开转中火煮20分钟左右

• 5.最后出锅前加入鸡精即可

• 6.成品图！