什锦蔬菜鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

什锦蔬菜鸡蛋饼的做法

• 1.鸡蛋打散加肉粒，蔬菜粒，盐，面粉，少许水和成糊

• 2.平底锅到少许油，油热后将一勺面糊倒入锅内

• 3.转动锅中，使面糊流成圆形，铺满锅底

• 4.小火煎至晃动锅子，饼能活动时翻面

• 5.翻面煎至金黄即可出锅切块食用

• 6.开动