炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

炒西葫芦的做法

• 1.洗净切片

• 2.热锅热油放入葱姜蒜和花椒炒香，煎出花椒粒倒入西葫芦

• 3.大火炒一分钟后放入适量盐和开水再加入少许白糖和生抽再炒一分钟后放入红辣椒和青辣椒淋上一点水淀粉炒匀起锅