什锦炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

什锦炒饭的做法

• 1.火腿肠、牛油果、葱花，切碎。

• 2.油菜洗净切碎。鸡蛋打散。

• 3.炒锅烧热油，放入蛋液，炒散，盛出备用。

• 4.锅中留底油，下入火腿肠煸炒。

• 5.放入米饭炒散。

• 6.放入油菜和牛油果翻炒片刻。

• 7.最后放入提前炒熟的鸡蛋，在放盐调味出锅。