素炒时蔬的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒时蔬的做法

• 1.青瓜、胡萝卜、蒜都切片。

• 2.油锅烧热，下蒜爆香。

• 3.下胡萝卜炒一分钟（胡萝卜是脂溶性的，一定要吸足油营养才能被吸收，而且口感也好）。

• 4.下青瓜再快速翻炒一分钟。

• 5.加适量盐，少许味精炒匀即可。

• 6.出锅装盘。