云耳拌芽菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

云耳拌芽菜的做法

• 1.芽菜去根洗净；云耳用清水浸软后摘洗干净。

• 2.水开后放入姜片、芽菜及云耳煮熟后沥干水捞起放碟中。

• 3.加入适量蒜茸、盐、鸡粉、生抽、麻油搅拌均匀即可。