酸辣肉丝藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

酸辣肉丝藕片的做法

• 1.准备藕一个

• 2.用清水泡几分钟

• 3.肉切丝，没有切太细

• 4.姜切丝，蒜切片，辣椒壳切两段，红椒切小圆圈

• 5.热锅凉油，放入肉丝炒至变色，放料酒

• 6.放入姜，蒜，味极鲜，翻炒几下

• 7.搁藕片炒至断生，出锅前放入醋

• 8.撒上葱花做点缀，成品图