正文
鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺
1.鲍鱼购买时提醒卖家帮杀,回家用牙刷刷洗干净
2.用十字花刀切好花(别切断底部,切至剩1/3处就可)
3.蒜头剁成蒜蓉,蒜蓉下锅花生油炒香(一直用小火防止蒜蓉烧焦)放适量生抽(厨邦生抽)蒜蓉装碗待用锅底水烧开,鲍鱼上锅蒸5分钟,出锅后淋上准备好的蒜蓉、葱花