麻汁蒜泥拌芸豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

麻汁蒜泥拌芸豆的做法

• 1.芸豆摘掉两边的丝，洗净，掰段，当锅中蒸熟。

• 2.把蒸熟的芸豆放入盘子凉透。

• 3.凉透的芸豆用手从中间掰开，这样更容易入味。

• 4.蒜切沫放入碗中，加麻汁，味达美，醋，盐调匀。

• 5.把调好的麻汁蒜泥汁倒在芸豆上。

• 6.拌匀即可。