健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 2-3人份 | 面片150克 |
| 土豆1个相克食物 | 豆角数根相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 口菇3个 |
| 青菜5颗相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 番茄1个相克食物 | 大葱一段相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | 食用油40克 |
| 盐适量 | 黑胡椒碎适量 |
| 香油少许 | 清水适量 |
烩面片的做法
1.食材准备
2.葱姜切末；胡萝卜，土豆，口菇，番茄切片；豆角斜刀切寸段；鸡蛋打散；青菜掰开
3.起锅热油至六成热
4.下入葱姜爆香
5.倒入胡萝卜煸炒至出红油
6.倒入豆角煸炒至变色
7.倒入土豆翻炒
8.倒入番茄翻炒至软
9.加入盐，黑胡椒碎调味
10.倒入清水和口菇至烧开
11.烧开后下入面片煮至熟
12.面片煮熟后下入青菜烫熟
13.出锅前散入鸡蛋，滴入香油即可
