凉拌苦菊的做法和食材用料及健康功效

健康功效

苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

凉拌苦菊的做法

• 1.清洗，备用

• 2.小碗内准备辣椒，葱姜蒜，花椒，八角等

• 3.花生炸酥

• 4.留少许热油淋入备好的辅料

• 5.把花生捣碎

• 6.把花生碎，碗内油料放入苦菊，加盐，拌匀即可

• 7.成品