血旺火锅鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
大葱：通阳、解毒、活血
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

血旺火锅鱼的做法

• 1.将鱼洗净切好，用盐，料酒，胡椒粉，淀粉腌制十五分钟

• 2.将所有辅料切好备用，油烧热，将所有附件爆香，加水熬煮

• 3.加入鱼头，鸭血，葱断熬煮

• 4.最后加入鱼片煮两分钟，加速鸡精起锅即可