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凉拌脆萝卜条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 02:47:48  阅读:6484 来源:本站原创 作者:孙协志

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
心里美萝卜:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

白萝卜300克相克食物心里美萝卜150克
绿箩卜150克5克
白砂糖20克相克食物香醋15克相克食物
花椒10颗干辣椒随意相克食物

凉拌脆萝卜条的做法

  • 1.准备三种萝卜半根。

  • 2.把皮削掉。不削也可以。

  • 3.把萝卜切成长条状,我的长是5cm宽是四边都是1cm的长条萝卜。

  • 4.用3克的盐抓匀腌制1个小时以上。

  • 5.一个小时搅拌一次到两次,腌出萝卜水倒掉。

  • 6.冷锅放花椒辣椒煸炒出香味。

  • 7.放入白砂糖、盐、花椒辣椒和香醋搅拌均匀。

  • 8.搅拌均匀的三色脆萝卜,放冰箱冷藏更有脆劲。

  • 9.装盘。成品图。