家常炖鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

家常炖鲤鱼的做法

• 1.鱼洗净控干，备用

• 2.锅中放油，放葱姜蒜炒香，放东北大酱炒一下，添清水、放糖、醋，料酒烧开。

• 3.汤烧开放鱼，大火烧开转中火，开盖炖20分钟，放尖椒（尖椒掰开）转小火，收干汤即可

• 4.成品图