青瓜炒素鸡片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

青瓜炒素鸡片的做法

• 1.素鸡洗净切片。

• 2.蒜切粒，葱切小段，青瓜切片。

• 3.素鸡入锅焯水捞出备用。

• 4.锅里放油，爆香葱白和蒜粒。

• 5.倒入素鸡略煎炒，倒入青瓜，调入少许盐翻炒。

• 6.放少许清水略煮，调入鸡粉，蚝油，生抽，几滴老抽炒匀。

• 7.放入葱段，淋少许香油炒匀即可上碟。