青椒火腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿：健脾、补气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青椒火腿的做法

• 1.准备食材:把青椒和火腿切成菱形片，葱、姜切丝。

• 2.锅中放适量油烧至五成热，小火放入葱、姜丝爆香。

• 3.然后放入火腿煸炒出油。

• 4.最后放入青椒快速翻炒一分钟左右。

• 5.调入一勺蚝油。

• 6.翻炒均匀盛出装盘。

• 7.成品图。