鳕鱼胡萝卜粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鳕鱼胡萝卜粥的做法

• 1.大米冷水泡后沥干水，倒入开水中，大火煮。

• 2.鳕鱼切小片备用。

• 3.大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮。

• 4.胡萝卜切碎备用。

• 5.锅中滴入几滴柠檬汁，去除鳕鱼的腥味。

• 6.粥快煮好时倒入胡萝卜丝，用勺子顺时针搅拌。

• 7.出锅前可依据个人口味撒入少许盐。