正文
1.肥肠买回用醋及清水洗净，焯水后切断备用。
2.红椒洗净切片备用。
3.青椒洗净备用。
4.洗净姜、蒜拍松、青椒切片。
5.热锅爆香蒜、姜、辣椒。
6.放入肥肠，放适量盐、生抽、一点水爆炒。
7.起锅盛盘。
