青椒面筋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
醋：消食积、解毒、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青椒面筋的做法

• 1.备好材料

• 2.面筋手撕成条，并用开水烫一下

• 3.青椒手撕成块

• 4.用开水焯青椒后冷水冲洗

• 5.热油，放入面筋

• 6.佐料全放碗中加少量水倒入锅内

• 7.面劣充分吸好料汁之后倒入青椒翻炒。

• 8.炒匀后出锅