椒圈儿豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压

食材用料

椒圈儿豆腐的做法

• 1.豆腐切丁、香菇切丁、辣椒切圈儿。

• 2.葱蒜炝锅。

• 3.翻炒香菇丁。

• 4.待香菇炒出香味后放入豆腐翻炒，放入适量盐。

• 5.炒至豆腐颜色稍微变黄时，放入椒圈儿，翻炒至断生即可出锅。