土豆烧肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
红糖：健脾、益气、补血
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

土豆烧肉丸的做法

• 1.土豆切块，发小比肉丸差不多，稍大一点点

• 2.锅内放入少量油，放入土豆

• 3.稍微上色就可以，放入八角和适量辣椒粉

• 4.炒香后放入水，水量没过土豆块

• 5.锅开放入红糖和适量的老抽上色

• 6.小中火，慢慢烧，直到土豆熟透

• 7.放入少量盐，大火收汁即可