干烧冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

干烧冬瓜的做法

• 1.冬瓜切块

• 2.准备蒜瓣

• 3.锅内下入油盐 生抽老抽 蒜子

• 4.调料融化 倒入冬瓜块

• 5.稍稍翻炒 均匀上色先

• 6.盖上锅盖 中小火闷煮（火尽量小点）

• 7.中途可以开盖翻炒再盖上锅盖闷煮

• 8.冬瓜熟了 调入鸡精即可出锅

• 9.开吃吧 不放一滴水哦