红糖荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

红糖荷包蛋的做法

• 1.准备食材，红枣和枸杞洗净沥干水。

• 2.开大火，锅里烧热水。

• 3.水热后放入红糖，转中火。

• 4.水开后，转小火，打入鸡蛋。

• 5.等待鸡蛋凝固加入红枣，煮一分钟。

• 6.用勺子轻轻起一下锅底。

• 7.加入枸杞，煮十五秒。

• 8.撇去浮沫起锅装碗，可以品尝了。