蚝油双椒小河虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蚝油双椒小河虾的做法

• 1.准备好葱、姜、蒜；

• 2.青红椒分别切丝；

• 3.小河虾剪去虾须，洗净；

• 4.炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末；

• 5.倒入小河虾翻炒片刻；

• 6.变色时加入料酒、盐；

• 7.倒入青红椒丝翻炒片刻；

• 8.加入适量蚝油翻炒均匀即可。