凉拌小黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

凉拌小黄瓜的做法

• 1.原料备用。

• 2.炒锅内倒入油，下入花生米炒熟。

• 3.盛出晾凉备用。

• 4.小黄瓜去皮。

• 5.从中间剖开

• 6.用刀侧面拍扁。

• 7.然后切成均匀的小段。

• 8.加入陈醋，生抽，白糖，盐搅拌均匀，腌十五分钟。

• 9.加入凉晾的花生米。

• 10.装盘，加入适量的香油和剁椒即可。