健康功效
菠萝:止泻、消食积、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
| 精肉500g | 菠萝一个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 生粉适量 | 油适量 |
菠萝炒肉片的做法
1.肉洗净备用
2.肉切片备用
3.加入适量盐,生抽,料酒,生粉,少量油,抓匀腌制十五分钟
4.青椒,红椒洗净切块备用
5.菠萝切块,用淡盐水浸泡一会儿
6.热锅冷油,爆香姜片
7.放入肉片,翻炒
8.炒至肉变色,放入青椒,红椒翻炒
9.青椒红椒炒好后放入少量盐,放入菠萝翻炒两下即可出锅
10.成品完成
