椒香炒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

椒香炒土豆丝的做法

• 1.准备食材

• 2.土豆去皮，洗净，切丝（插丝）放入清水中浸泡片刻

• 3.捞出，沥水

• 4.炒锅放植物油烧热，放入花椒粒炸制变色，捞出

• 5.放入土豆丝快炒

• 6.加入盐

• 7.倒入少许醋

• 8.放入鸡精翻炒

• 9.出锅前放入葱、干红椒丝炒匀

• 10.盛盘即可