啤酒炖胖头鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

啤酒炖胖头鱼的做法

• 1.洗鱼，少量盐和料酒腌制

• 2.切鱼块

• 3.油温不要太高，裹薄淀粉炸

• 4.待用

• 5.

• 6.把调料调好，一起放入，有葱姜蒜，陈醋，五香粉，香叶，桂皮

• 7.加一瓶高度啤酒，不加一滴水

• 8.收汤，出锅，

• 9.完成，这次卖相不太好，口感不错，您也试着做做