正文
1.锅里下水，放姜片，下鸭下巴，煮熟，即可。
2.把鸭下巴一分为二，腌制，下南乳，二锅头，鸡精，料酒。
3.备料头，青红椒，洋葱，葱白，切粒，蒜蓉。
4.锅里烧油制，7成热下鸭下巴，中火炸到浮起，捞出备用。
5.锅里下油，放辣椒油，下料头，小火炒香，然后下鸭下巴，下椒盐，翻炒几下即可。
