韭菜碎炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭菜碎炒蛋的做法

• 1.韭菜洗净切碎盛碗里

• 2.磕入2个鸡蛋

• 3.加适量盐搅拌均匀备用

• 4.锅中倒油烧热

• 5.把韭菜蛋液倒入

• 6.等快凝固时用锅铲翻面，炒熟压成小块

• 7.盛入盘中