正文
1.提前把花蛤买回来,把花蛤的外壳洗净,然后放盐水里养着,把泥沙吐尽。
2.生姜、小葱、红椒、青辣椒都切下。
3.锅里放适量油中小火烧温,放入生姜和葱白煸香。
4.放下青辣椒和红椒
5.下花蛤,大火爆炒至花蛤开壳。
6.加勺料酒可去腥。
7.然后加勺生抽,加勺盐,翻炒均匀即可出锅咯!