川贝冰糖燉雪梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰

食材用料

川贝冰糖燉雪梨的做法

• 1.准备好食材

• 2.用研磨杯打碎川贝，也可以在药店让药师帮你打成川贝粉

• 3.雪梨沿顶部切开，用小刀或小勺子去核

• 4.放入川贝粉、冰糖，加少量热水搅拌一下，上锅蒸，锅中水开后转小火慢燉1小时

• 5.出锅享用，分两次或三次在一天內吃完