番茄蛋炒西葫芦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄蛋炒西葫芦的做法

• 1.所有食材洗净备用

• 2.蒜切末，番茄切小块

• 3.西葫芦去蒂，切小块

• 4.炒锅放油，油热先放入鸡蛋炒好成出备用

• 5.放入蒜末炒出香味，再放入西葫芦翻炒

• 6.放入番茄一起翻炒

• 7.番茄炒软时，放入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，加入盐搅拌均匀即可

• 8.装盘开吃