营养杂蔬蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭：活血化瘀

食材用料

营养杂蔬蛋炒饭的做法

• 1.腊肠和青尖椒切细丝,胡萝卜切小粒,鸡蛋打散备用

• 2.锅入油烧热,放入腊肠,青尖椒,胡萝卜翻炒,倒入适量料酒

• 3.将冷藏的米饭放入锅中炒散,倒入打碎的鸡蛋液继续翻炒均匀

• 4.调入盐和一点点酱油翻炒均匀即可出锅