炒茄条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒茄条的做法

• 1.备食材

• 2.食材切丝

• 3.冷锅热油，花椒面及葱姜蒜爆锅，炒肉

• 4.倒入茄条，翻炒，加酱油，料酒炒至软

• 5.加尖椒丝，加耗油炒匀

• 6.装盘