农家豆角酿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

农家豆角酿的做法

• 1.肉末加调料腌制入味，备用。

• 2.豆角（即北方的豇豆或长豆）洗净焯水后，打成结。

• 3.再把腌制好的肉末均匀地包在豆角结外面。

• 4.入锅蒸十分钟，出来浇汁即可。